venerdì 20 settembre 2013
La ricetta che proponiamo oggi è un classico delle nostra cucina: cavatelli alla sorrentina.
I cavatelli sono un tipo di pasta fresca diffusa in tutto il sud Italia.
Preparati a mano impastan...
lunedì 22 luglio 2013
Prima di parlarvi nello specifico dei vari prodotti, delle pezzature e soprattutto della lavorazione della mozzarella, facciamo una piccola panoramica storica sulle origini della bufala.Come e quando,...
lunedì 01 luglio 2013
La scorsa volta non ho specificato che la sottoscritta in passato ha lavorato presso il negozio interessato dove mi sono appassionata ai prodotti cilentani, iniziando a spadellarli.
Quando ...
lunedì 24 giugno 2013
Ma cos’è muzzarell.it? Volendo partire da lontano è importante dire che tutto è iniziato con l’apertura di un piccolo negozio a conduzione familiare, specializzato nel...